Enoteca Comunale

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L’enoteca Comunale anche definita CENTRO DI PROMOZIONE E VALORIZZAZIONE DELL’ ENOGASTRONOMIA LOCALE è stata recentemente inaugurata, il 12 ottobre 2024, con lo scopo di valorizzare e raccontare il borgo di Morro d’Alba, uno dei borghi più belli d’Italia e Città del vino, e le Terre del Lacrima.

Posto all’interno della bellissima palazzata comunale, al pian terreno, in uno spazio con una porzione del soffitto affrescato, il nuovo locale è stato completamente ristrutturato ed è situata in un punto strategico grazie all’ apertura sul Camminamento di Ronda La Scarpa.

La nuova enoteca è la casa di tutti i produttori del vino Lacrima che esercitano la loro attività sul territorio del disciplinare. Ma anche le altre Doc del nostro territorio potranno essere degustate abbinandole a prodotti di qualità della nostra terra. Questo luogo accogliente e raffinato è dunque il biglietto da visita dei produttori e il vino può qui essere degustato e acquistato.

Inoltre la struttura ha il ruolo importante di accogliere i numerosi turisti che arrivano nel borgo tutto l’anno, ed è anche punto di riferimento per le Guide regionali, Tour Operator e altri enti che intendono abbinare alla visita del luogo, un percorso sensoriale degustativo, o semplicemente l’acquisto del vino anche quando le cantine sono chiuse.

Questa attività svolge un ruolo centrale nel fare rete rispetto a tutte le attività ricettive, ristoranti e bar, attività commerciali e le soprattutto cantine del territorio, in particolare del PIL, al supporto in occasione di eventi culturali, di promozione turistica e approfondimento dei temi inerenti il vino sfruttando anche la sezione della biblioteca di Morro d’Alba, dedicata al vino, l’unica delle Marche.

L’enoteca è il luogo da cui si può essere indirizzati ai centri culturali più importanti: San Gaudenzio, Museo Utensilia – Sotteranei del Castello aperti nel weekend e su prenotazione negli altri giorni. I visitatori potranno essere guidati all’acquisto dei prodotti locali, e riceveranno il suggerimento delle esperienze più significative che caratterizzano il borgo tutto l’anno, dalla passeggiata musicale, al brindisi al tramonto sulla Torre Federico I, dai percorsi in campagna immersi nella natura, da fare a piedi o in mountain bike, alla vista mozzafiato dalle montagne al mare che si gode dal Camminamento di ronda La Scarpa.

CURIOSITÀ

La nuova enoteca di Morro d’Alba riscopre e dà significato a un luogo importante della storia del borgo. Questo locale è infatti stato la sede, dal 1881 al 2012, della Società di Mutuo Soccorso “G. Leopardi”. Sul soffitto si vedono ben conservate le decorazioni di motivi floreali, le stesse presenti nelle abitazioni signorili del borgo (palazzi Romagnoli e Brocchini-Marchetti). Ma in questo locale, sono dipinte, in particolare, le mani che si stringono, nella classica iconografica del borghese e dell’operaio, immerse in un elaborato intreccio di fiori e ramoscelli. Una stretta simbolica per sancire un patto di reciproca solidarietà. Un’ immagine a cui oggi possiamo dare un nuovo significato, attribuire una nuova lettura, quella di una Comunità che riscopre sé stessa, la solidità dei suoi legami, le sue potenzialità e, unita, intraprende un viaggio verso un futuro meravigliosamente inaspettato.

ALESSANDRA BOLDREGHINI

Assessore Cultura, Turismo, Cinema e Spettacolo, Attività Produttive, Opere Pubbliche.

Prodotti Tipici

Immagine del prodotto LACRIMA di MORRO D

LACRIMA di MORRO D'ALBA

ZONA DI PRODUZIONE Ricade nella Provincia di Ancona e comprende l’intero territorio comunale di Morro d’Alba, Monte San Vito, San Marcello, Belvedere Ostrense, Ostra e Senigallia, con l’esclusione dei fondi valle e dei versanti delle colline del Comune di Senigallia prospicenti il mare. Le superfici certificate a DOC sono passate dai 7 ha. nell’anno di concessione della denominazione agli attuali 206 (dato 2005). VITIGNO Questo vino si ottiene da un vitigno autoctono antico, il Lacrima, che veniva tradizionalmente maritato all’olmo e all’acero e si coltivava nelle ricche alberate che caratterizzavano le colline del territorio di produzione. Soltanto agli inizi degli anni ottanta alcuni produttori, convinti dell’opportunità di far conoscere il prodotto e di valorizzarlo, sostenuti dalla pubblica amministrazione, sono riusciti a ridare nuovo lustro a questo vitigno. Il nome Lacrima deriva dal fatto che la buccia dell’uva, quando arriva al punto di maturazione, si fende, lasciando gocciolare, lacrimare, il succo contenuto. La buccia dell’uva Lacrima ha tuttavia uno spessore notevole, il che, in fase di macerazione, fa sì che la cessione di antociani, tannini e sostanze coloranti, sia enorme. Il vitigno lacrima, in misura non inferiore all’85%, viene vinificato in presenza oppure con l’aggiunta di uve prodotte da altri vitigni a bacca nera, non aromatizzati, idonei alla coltivazione nella regione Marche, fino ad un massimo del 15% del totale. Produzione massima per ettaro: 130 q.li per il prodotto base e passito; 100 q.li per il superiore Resa massima dell’uva in vino: 70% (per la base e il superiore); 45% (per il passito) Il vitigno Lacrima è estremamente versatile: si adatta bene alla vinificazione classica per la produzione di normali vini da pasto, va benissimo in macerazione carbonica per ottenere un novello con fragranze sopra la media ed è stupendo per la vinificazione in passito.

Enoteca Comunale - PIAZZA Romagnoli, 5

Contatto: Enoteca Morro d'Alba

Stato struttura: Aperto

info@housewine.it

3470579005

Apertura: Tutto l'anno

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